„Pożywienie powinno być lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem” jak mawiał Hipokrates. Niestety, w dzisiejszych czasach zasada ta jest niejednokrotnie łamana – wskutek złego odżywiania często zapadamy na choroby cywilizacyjne, takie jak choćby miażdżyca, otyłość czy cukrzyca.

Nie pamiętamy o podstawowych zasadach, takich jak racjonalizacja żywienia, rezygnacja z palenia tytoniu, umiar w spożyciu alkoholu, uprawianie ćwiczeń fizycznych, zmiany diety w razie podwyższenia złego cholesterolu LDL, nadciśnienia tętniczego i miażdżycy (które nierzadko są przyczyną zgonów na świecie).

Według Domela głównym warunkiem procesu wychowania jest zdrowie, które nie jest darem niebios, danym raz na zawsze. Nad zdrowiem trzeba pracować i wykształcić trwałe nawyki higieniczno – kulturowe oraz odpowiednie postawy wobec rozwoju fizycznego, a zwłaszcza psychicznego.

10 zasad zdrowego odżywiania

1.      Spożywaj różnorodne pokarmy.

2.      Opieraj swoje posiłki o jedzenie bogate w węglowodany złożone.

3.      Spożywaj więcej warzyw i owoców, zwłaszcza surowych.

4.      Utrzymuj prawidłową masę ciała i dobre samopoczucie.

5.      Jedz umiarkowanie, porcje ewentualnie zredukuj – nie eliminuj całkowicie!

6.      Spożywaj regularne posiłki.

7.      Pij dużo płynów, zwłaszcza niegazowanej wody mineralnej.

8.      Zacznij teraz i wprowadzaj zmiany stopniowo.

9.      Pamiętaj : nie ma dobrego i złego jedzenia. Jest tylko dobra lub zła dieta.

10.  Ruszaj się!